Die Abteilung Psychologie der University Durham hat ein Forscherteam beauftragt, zu untersuchen, wie Verbraucher dazu bewegt werden k\u00f6nnen, auf Fleisch zu verzichten. Das Team entwickelte Warnhinweisbilder \u00e4hnlich denen auf Zigarettenschachteln und f\u00fcgte sie verschiedenen Gerichten hinzu. Die Studie, ver\u00f6ffentlicht im Journal Appetite, zeigt, dass die Testpersonen etwa sieben bis zehn Prozent seltener eine Mahlzeit mit Fleisch w\u00e4hlten.<\/p>\n
Das Forscherteam entwickelte drei verschiedene Varianten von Warnschildern, die als Etiketten auf den Gerichten angebracht wurden. Jedes Etikett bestand aus einer kurzen Botschaft und einem Bild. Die Botschaft war klar und deutlich: Fleischkonsum hat negative Auswirkungen auf die Gesundheit, das Klima und beg\u00fcnstigt das Auftreten von Pandemien.<\/p>\n
Die Ergebnisse der Studie deuten darauf hin, dass der Einsatz von Warnhinweisbildern einen signifikanten Einfluss auf die Entscheidung der Verbraucher hat. Durch das Hinzuf\u00fcgen der Etiketten zu den Fleischgerichten konnte der Konsum von Fleisch um sieben bis zehn Prozent reduziert werden.<\/p>\n
Es bleibt abzuwarten, ob und wie diese Warnhinweisbilder in der Praxis Anwendung finden werden und ob sie tats\u00e4chlich dazu beitragen k\u00f6nnen, das Bewusstsein f\u00fcr die Auswirkungen des Fleischkonsums zu sch\u00e4rfen. Die Studie k\u00f6nnte jedoch wichtige Impulse f\u00fcr die Entwicklung von Ma\u00dfnahmen geben, um den Fleischkonsum zu reduzieren und sowohl die Gesundheit der Verbraucher als auch die Umwelt zu sch\u00fctzen.<\/p>\n
Schlagw\u00f6rter: Fleischkonsum + Warnhinweisbilder + Verhaltens\u00e4nderung<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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